鹵豬雜
“娘,好啊。”喬興累,聞到魚後,直咽,“真妹飯嗎?”
麼信呢?
林氏也覺得能,女兒長麼,沒見廚過,“能祖母。”
但婆母麼時候菜麼?
記憶裡,婆母菜般般,公公打魚幾,從沒聞到過麼誘魚。
喬興沒忍,推開廚門,到真喬綿綿掌勺,驚瞪睛,說話時,受控制往流,“妹妹,麼會飯?”
鍋裡正炒螺蛳,熱油滋滋作響,辣椒、姜蒜油爆,翻炒紅油裹着螺殼,着分誘。
喬綿綿忙着炒菜,沒聽到哥說麼,把螺蛳盛來後,才到門哥,“哥,們再等會兒,煮個苦筍湯就能開飯。”
喬興着紅亮螺蛳挪開,跟着祖母往,“祖母,今兒菜真。”
張氏同樣覺得,到這會,還懵懵,孫女廚藝啥時候麼好?
喬進門個井,飯正廳裡,隻門沒關,過都能到廳裡況。
這時附鄰居也飯,聞到魚,個個被勾起欲,讨論誰飯麼。“肯定喬,林氏飯舍得料,男賣肉,卻舍得放油。就廚藝,咱們巷子裡說最差,也為過。”
“聽喬嬸子說,們今魚。”
“魚又止,就從喬爺裡買魚。但娘麼好廚藝?”
旁搖搖頭,說清楚。
其裡,也讨論魚裡來,而喬,喬綿綿煮好苦筍湯後,把洗好豬雜焯鹵。用娘藏着料,料時,裡還抖抖。以林氏節儉,到節,絕對會用料菜。但豬雜,料好。
隻能默默祈禱,希望裡過鹵好豬雜,能幫說兩句話,讓林氏别揍。
給竈膛裡加兩根,喬綿綿端着苦筍湯,“娘,姐回來沒?”
剛到門林禾,聽到這話,興進來,“回來!”
“姐,洗,飯好。”喬綿綿把湯放。
林禾妹妹端湯,很驚訝,“妹,娘今麼舍得事?”
“讓,非飯,說疼辛苦,幫裡點事。”林氏說話時,嘴角忍揚,“今菜,都妹。”
說着,拉女兒往後院,“,滿頭汗,又回來吧?”
“這點回來,能幫您點事。”林禾性格活潑,笑呵呵跟着林氏洗,好奇問,“過妹麼時候會飯?”
林氏說。
都時,喬綿綿給解釋,“正裡祖,隔壁周姑正好回來,戶當廚娘,緣,教些。後來舅母們飯,裡也記着步驟。說起來,今兒還第次廚,嘗嘗,麼樣?”