最便宜饴糖斤也文錢!
夥計說以按兩賣,隻買,們提供打包油紙。
客以自帶罐子裝糖,沒帶器具,用捧着、用布包着帶回也成。
姜迎到台階,忙說裡裝糖罐子,回帶罐子再來。
門後擦擦額虛汗,萬分慶幸東,糖最配料。
隻需每次放許提而已,徐秀雲給塊饴糖剛好能夠派用場。
到幹活就得點燈,為省燈油錢,姜迎回撂挑子就開幹。
饒對自己藝把握,面時姜迎也沒敢把兩斤面全,甯麻煩些,分兩次操作。
先舀碗面放入幹淨盆,再把用熱化開後糖倒半進入面。
這糖用摳摳搜搜,加點點勉強能起個增作用吧。
能放點當然更好,僅增,還能添加點底,會更豐富些。
惜這個糖價屬實攀起。
姜迎搖搖頭,依次往盆裡加入雞蛋、鹽、豬油、。
嗑雞蛋時倒忍笑。
糖趙給,雞蛋朱送,借兩東風,這本錢實。
面揉成團,個蓋子把盆蓋,面團松弛個分鐘,讓面充分融。
等待過程,恰好把揉面闆洗刷個幹淨。
松弛好面團分成個個面劑,再搓成條刷層油,碼盆,再度靜置分鐘。
這個間隙,把鍋洗幹淨,,把凝固豬油放入鍋化開。
接來最最關鍵個步驟,成成,全憑揉搓藝。
沒錯,揉搓。
折騰這麼久,麻。
麻,就得把面搓成螺旋形狀。
遙當初,學這個為給兒子解饞。
兒子歲,裡都太富裕,孩子壓根沒過零嘴。
麼孩子正對麼都好奇,對麼都饞齡。當娘發現自孩子總巴巴旁觀着别孩零,裡也滋。
好後來到個機會,跟着位開糕點鋪子親戚學幾個方子,麻、片、綠豆糕等等,答應親戚往售賣,隻給兒子。
再後來,裡條件好起來,兒子娶妻子,偶爾得閑,也點哄哄乖孫。