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《六旬老太的東施體驗記》第 6 章(第3頁)

最便宜饴糖斤也文錢!

夥計說以按兩賣,隻提供打包油紙。

以自帶罐子裝糖,沒帶器具,捧着、用布包着帶回也成。

姜迎台階,忙說裝糖罐子,回帶罐子再來。

門後擦擦額虛汗,萬分慶幸,糖配料。

隻需每次放許提而已,徐秀雲給塊饴糖剛好能夠派用場。

幹活就得點燈,為燈油錢,姜迎挑子就開幹

對自己把握,面時姜迎也沒敢把兩斤面全,甯麻煩些,分兩次操作。

先舀面放入幹淨盆,再把用熱化開後半進入

這糖用摳摳搜搜,加點點勉強能起個增作用吧。

點當然更好,僅增,還能添加點底會更豐富些。

惜這個糖價屬實起。

姜迎搖搖頭,依次往盆裡加入雞蛋、鹽、豬油、

嗑雞蛋時倒

,雞蛋,借東風,本錢實

面揉成團,個蓋子把盆蓋,面團松弛個分鐘,讓充分融

等待過程,恰好把揉面闆洗刷個幹淨。

松弛好面團分成面劑,再搓成條刷層油,碼,再度靜置分鐘。

這個間隙,把鍋洗幹淨,,把凝固豬油放入鍋化開。

最最關鍵個步驟,成成,全憑揉搓

沒錯,揉搓。

折騰這麼久,

,就得把面搓成螺旋形狀。

當初,這個給兒子解饞。

兒子裡都太富裕,孩子壓根沒零嘴。

孩子正麼都好奇,對麼都饞齡。當娘發現自孩子總巴巴旁觀着别裡也

後來個機會,跟着位開糕點鋪子親戚學幾個方子,麻片、綠豆糕等等,答應親戚售賣,隻給兒子

再後來,裡條件好起來,兒子娶妻子,偶爾得閑,也點哄哄乖孫。

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